Tam bir şifa kaynağıymış! İşte balığın en faydalı yeri…

Balık, sofralarımızın vazgeçilmezi ve sağlığımızın en büyük
dostlarından biri.

Omega-3 yağ asitleri, protein ve vitaminler açısından zengin
olan balık, düzenli tüketildiğinde kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar
birçok fayda sağlıyor.

Ancak asıl şaşırtıcı olan, balığın en faydalı kısmının çoğu
kişi tarafından çöpe atılması.

Beslenme uzmanlarına göre, balığın en faydalı yeri bakın
neresiymiş…

ŞİFASI KAFASI VE KUYRUĞUNDA!

Çoğumuz balığın sadece fileto kısmını tüketirken, aslında en
besleyici bölümlerini fark etmeden çöpe atıyoruz.

Son araştırmalar, balığın kafası ve kuyruğunun sağlık
açısından büyük bir değer taşıdığını ortaya koydu. Uzmanlar, özellikle kemik
sağlığı için balığın bu bölümlerinin tüketilmesini öneriyor.

Balık kafası ve kuyruğu, yüksek miktarda kalsiyum içerirken
aynı zamanda bağ dokularını güçlendiren kolajen açısından da oldukça zengin.

Bu özellikleri sayesinde büyüme çağındaki çocuklar, hamile
kadınlar ve kemik erimesi riski taşıyan kişiler için tam bir doğal destek
kaynağı!