Yumurtanın Doğrudan Satışı İçin Yeni Düzenleme Yürürlüğe Girdi
Yeni düzenleme ile doğrudan satılabilecek yumurta miktarı haftalık 2 bin 100 adede çıkarıldı. Tüketim süresi ise 28 günle sınırlandırıldı.
“Küçük Miktarlardaki Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik’te Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Düzenlemeye göre, birincil üretimden sorumlu gıda işletmecileri, son tüketiciye ve yerel perakendecilere doğrudan sunabilecekleri yumurta miktarını haftalık 2 bin 100 adetle sınırladı. Bu limit, daha önce 1500 adet olarak uygulanıyordu.
Küçük Miktar Tanımı Yenilendi
Yönetmelikte, küçük miktarda yumurta tanımı da genişletildi. 350’den az kanatlı hayvana sahip işletmelerden elde edilen yumurtalar artık “küçük miktar” olarak değerlendirilecek. Önceki uygulamada bu sınır 250 kanatlı hayvanla sınırlıydı.
28 Gün Kuralı Uygulanacak
Yumurtaların, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 28 gün içinde son tüketiciye ulaştırılması gerekecek. Bu süreyi aşan ürünler, arz amacıyla piyasada bulundurulamayacak.
Tavsiye edilen tüketim tarihi de yumurtlama tarihinden itibaren 28 günü geçemeyecek. Farklı tarihlerde yumurtlanan ürünlerin birlikte satılması durumunda, tavsiye edilen tüketim tarihi belirlenirken ilk yumurtlama tarihi esas alınacak.
Tüketici Bilgilendirmesi Zorunlu Hale Geldi
Yeni düzenleme ile, ürünün son tüketiciye arzı sırasında “tavsiye edilen tüketim tarihi”nin, tüketicinin kolayca görebileceği ve okuyabileceği bir şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi.
Bu düzenlemelerle, küçük ölçekli üreticilerin doğrudan satış imkanlarının artırılması ve tüketici güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.
